ソーラータウン青葉

あっ白い…。

モデルハウスの緑のカーテン。
白ゴーヤも育ってきました。




２本だけ普通のゴーヤにまぜて、白ゴーヤ（白レイシ）が植わっています。
もっとつるっとした感じかと思ってましたが、色を覗いては普通のゴーヤと変わりません。
お味はどうかな…？
早く大きくな～れ！




また陽が強くなってきましたが、ちゃんとゴーヤたちが木陰をつくってくれています。
葉っぱには蒸散作用もあるので、気化熱で少し温度を下げてくれます。
そして食べられる！
一石三鳥ですね。


伊藤でした

緑のカーテン選手権！第２回

１０日程前にブログにアップしてから、更に育っています。

奥のヘチマ、手前のひょうたん。


意外なダークホース、朝顔がダイニングの軒先に一番先に到達しました！
梅雨時は日々育っています。



伊藤でした

歌舞伎といえば…

おいしい差し入れを頂きました！
歌舞伎揚です。



モデルハウスでもよくお茶請けにさせてもらっていますが…。
歌舞伎揚をつくっている天乃屋さんという会社は武蔵村山にあるんですね～。
知りませんでした。
そしてこの歌舞伎揚、ビッグサイズです！
（手前に見えるのが普通サイスの歌舞伎揚）
ありがとうございまーす！


伊藤でした

イソフラボン！

青葉町モデルハウスのご近所の大豆工房　むさしの庵で、豆乳を買いました。
純濃１３豆乳という名のとおり、豆乳濃度が１３パーセントの濃厚な豆乳です。
かなりとろっとしています。

昨日は豆乳シチューにして頂きました。
イソフラボンたっぷり。そしておいしー。
このまま豆腐もできるようで、にがりも付ていています。
今日は手作り豆腐を作ろうかなー。
オマケにおからも頂きました。
蕎麦湯などもそうですが、日本の食文化には”もったいない”があたりまえのようにあってうれしいです。


伊藤でした

雪州庵

ソーラータウン青葉から歩いて5分くらいのところにとってもおいしい和菓子屋さんがあります。
『雪州庵』さんです。


で、買っちゃいました。これ。
1本￥1,100円也。結構いいお値段ですかね。
でも、めちゃくちゃ美味しいっ!!!

この季節ならではの和菓子です。

さあ、何でしょう???


正解のとっても美味しいものはこちら

大豆工房 むさしの庵

ソーラータウン青葉町のすぐ横にすぐり湯葉や豆腐、豆乳、ハマグリ、アワビなど
いろいろと売っている㈱ふぃっしゅいんてりあの事務所内にお店があります。

敷地内にある井戸から汲み上げている「奥多摩源流の地下水を（超高度仕上創生水）で使用、
本場京都で技術を学び、生み出した独自の製法です。
その日の朝に造り上げるゆばは、コクと風合いがいっぱいです。
表の通りからお店の看板が見えませんが、車で中まで入っていくとこの看板が見えてきます。
ガラガラっと扉を開けると奥から女性スタッフが出てこられます。
私は、「たぐり湯葉」が大好きです。舌触りがなめらかでスルスルっと喉を通っていきます。

地元に生まれ育っていながらほとんど行く機会がありませんでしたが、ヨークマートにも卸しているので目にされた方もいるのではないでしょうか。
週末にアワビとハマグリを買って自宅で食べましたが、当日は刺身でコリコリし2日目はバター炒めしたら歯ごたえがなくなりましたが、やわらかく食べやすくなりました。
これから暖かくなりますので、庭先で七輪を出してご家族で初夏を楽しみませんか。

ゆば紹介



ふぃっしゅいんてりあ
住所：東村山市青葉町１－１０－１５
電話：０４２－３９０－３５８８
営業時間：１０：００～１７：００　
定休日：日・祝



営業部相羽　照美でした。



現場担当者：早川　真

おいもや 「栃木屋 要吉」

栃木屋　要吉　お取り寄せスイーツでも有名や要吉さんが、東村山市本町２-２４-２１にできた。

４月３日（金）にオープンしたばかり。午前中早速、買いに行き６個全部買い占め
スタッフと試食会を行いました。
その後、子供たちにも買って帰ろうと思ったら、１５時過ぎにならないと
焼きあがらないということで
当日は、あきらめて母だけおいしく食べちゃいました。
焼きたてアップルポテトパイは、しっとり・あまーく・甘すぎずという感じでした。
また、子供に買っていくという口実で私も食べちゃいます。


営業部相羽　照美でした。



現場担当者：早川　真