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ソーラータウン青葉

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知り合いから筍と京芋をいただきました。
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茨城でとれたものだそうですが、
500mlのペットボトルよりもはるかに大きい。
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端のほうを切ってみると、
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こんな感じです。

この後、皮をむいて糠をいれてゆでて、
上のほうの柔らかいところは若竹煮、
下のほうの少し硬いところは筍ごはんにして食べました。
とても美味しかったです。
by solarvillage-aoba | 2011-04-30 22:37