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ソーラータウン青葉

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IHクッキングレッスン 第2回 開催しました!

今日は木造ドミノモデルハウスで IHクッキングレッスン 第2回が開催されました。
今日のメニューもおいしそうです。
詳しくは Aiba Style日記 のブログにアップされると思いますので、ご覧下さい。

c0178231_17292537.jpg今日の講師の先生です。
IHと料理の広い知識があって、とても勉強になりました。

c0178231_17294248.jpg
私もご相伴に与りました。
おいしかったです!
特にこのブルスケッタ。
IHのグリルを使ってフランスパンをかりっと焼いてニンニクを塗り、トマトをバジルで和えたディップをのせていただきます。
ワインと合いそうです。




私もお昼のまかないにグリルでトーストするのもいいな~と思いました。
グリルをトースター代わりにとなると気になるのは臭いのこと。
日常ではグリルで魚を焼くことは多いと思いますが、両立できるのかなと。
今日はせっかく講師の方がいらっしゃるので、聞いてみました。

IHの機種によってはクリーニング機能付のものもあり、この機能を使うと庫内に飛んだ魚の油などを焼いて落とすので臭いはほとんど気にならなくなり、魚を焼いた翌日の朝、グリルでトーストなんてこともできるそう。講師の先生のご自宅もIHを使っていて、グリルでマドレーヌなどの背の低いお菓子なども作ったりされるそうです。



伊藤でした


by solarvillage-aoba | 2009-05-22 17:33 | 青葉町Life